到會小食

安排到會小食前，建議先確認活動日期、用餐時間、場地、預計人數、成人與小朋友比例，以及是否有素食或食物敏感等需要。資料越完整，越容易選擇合適的食物款式和份量。Cateraway 提供多款自選到會美食，主辦人可按預算與賓客口味配搭小食、主食、甜點及飲品，避免固定套餐出現不合需要的項目。

如活動涉及特別場地、較多人數或額外服務，建議提早向 Cateraway 提供完整資料。主辦人亦可瀏覽最新到會餐單，按實際供應、份量說明和賓客需要作出選擇。

規劃到會小食時，不應只計算食物總量，也要留意菜式種類和用餐時段。午餐或晚餐活動需要較充足的主食；下午聚會可增加一口小食、水果和甜品。若現場另有蛋糕或其他食物，可相應調整份量。大型活動或人數未能確定時，可使用活動報價服務，向團隊提供人數、預算和場地資料。

如活動涉及特別場地、較多人數或額外服務，建議提早向 Cateraway 提供完整資料。主辦人亦可瀏覽最新到會餐單，按實際供應、份量說明和賓客需要作出選擇。

到會小食的送貨資料應包括完整地址、大廈或場地名稱、樓層、單位、聯絡人和電話。如果場地需要登記、使用指定上落貨區或有泊車限制，也應預先說明。送貨時間與活動開始之間宜保留合理緩衝，方便主辦人核對食物、整理餐桌和處理臨時情況。

如活動涉及特別場地、較多人數或額外服務，建議提早向 Cateraway 提供完整資料。主辦人亦可瀏覽最新到會餐單，按實際供應、份量說明和賓客需要作出選擇。

食物送達後，可按冷盤、小食、熱盤、主食、甜點和飲品分區擺放，讓賓客更容易取用。素食、兒童食物或含常見致敏原的款式可加入清晰標示。餐桌不需要過度裝飾，保持動線暢通、餐具充足和食物排列清楚，往往更能提升到會小食的整體體驗。

如活動涉及特別場地、較多人數或額外服務，建議提早向 Cateraway 提供完整資料。主辦人亦可瀏覽最新到會餐單，按實際供應、份量說明和賓客需要作出選擇。

籌備到會小食時，可先設定每位賓客的大概餐飲預算，再決定必需的主食、小食和飲品。選擇數款受歡迎菜式並保持類別平衡，通常比大量重複食物更實際。提早確認人數和活動流程，既有助控制成本，也可減少過量訂購和食物浪費。

如活動涉及特別場地、較多人數或額外服務，建議提早向 Cateraway 提供完整資料。主辦人亦可瀏覽最新到會餐單，按實際供應、份量說明和賓客需要作出選擇。

熱門週末、節日和活動旺季的送貨時段需求較高，因此到會小食宜在日期、場地和大概人數落實後盡早安排。活動前應再次核對最終人數、聯絡電話和交收方法。如涉及大型活動、特別菜式、侍應、廚師或設備安排，應預留更多時間處理報價和細節。

如活動涉及特別場地、較多人數或額外服務，建議提早向 Cateraway 提供完整資料。主辦人亦可瀏覽最新到會餐單，按實際供應、份量說明和賓客需要作出選擇。