~銅鑼灣到會~

銅鑼灣作為多元化的商業地帶擁有各種商廈、食肆及娛樂地方,不少商業活動都在這片小小的地方進行。我們到會家(Cateraway)針對銅鑼灣到會要求聘請20年經驗的西式大廚製作出不同國家的菜式呈現給銅鑼灣!從公司講座、分享會、宴會、典禮、遊艇會等活動中提供到會餐飲服務。

我們從前菜、主食、小食及甜品的編排、食材的挑選、加工的程序、包裝等一系列流程都有大廚親自監管,確保每一道菜都能以最完美的姿態呈現顧客的眼前。我們亦會經常學習不同國家菜式的烹調方法,您會看到我們包括了意式、日式、中式、西式及泰式的食物種類在餐單,目的就是為了將到會菜單上的款式做得更多元化和更有特色!

我們相信煮食只是不應該簡簡單單表達味道而已,而是表達廚師對國家文化的理解及尊重,除了做出令人垂涎欲滴的菜式之外我們更加想嘗到我們才使得顧客感受到被尊重的的感覺!

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